◎肉圓

◎肉圓

  在彰化三寶中,屬肉圓名氣最響亮,彰化肉圓皮Q,豐盛的餡肉有豬肝、肉塊、筍絲、香菇、蛋黃,還有獨特的調味醬,油炸火侯的掌握更是關鍵,這就是大家讚不絕口的彰化肉圓。