◎礦肉飯

◎礦肉飯

  彰化三寶中的礦肉飯有兩大特色,其中所用的飯是採用木材炊煮的大鍋飯,特別香Q,其二是肉料均經過經挑細選,不但滷得稀爛,而且所用的滷汁皆是各家獨門祕方,味道香醇,令人胃口大開。